窗外的蝉鸣声越来越响时，妈妈在厨房忙碌的身影总会准时出现。我踮着脚尖望向灶台上滋滋作响的平底锅，金黄色的鸡蛋边缘微微卷起，这个画面成了今年暑假最特别的记忆。
记得七月初的清晨，我刚写完暑假作业就听见厨房传来碗碟碰撞的声音。妈妈正在准备早餐，她握着锅铲的右手被热气熏得发红，左手还要忙着给我装水壶。我突然想起老师布置的实践作业，脱口说道：”妈妈，我想学煎鸡蛋。”
第一次尝试
妈妈帮我系上小围裙，我的手刚碰到凉凉的鸡蛋就打了个哆嗦。油锅里突然溅起的油花让我差点扔掉锅铲，妈妈赶紧握住我的手：”要等锅底的水珠都蒸发完再倒油。”我屏住呼吸把鸡蛋轻轻磕开，透明的蛋清裹着太阳般的蛋黄滑进锅里，就像在跳水上芭蕾。
渐渐熟练
连续三天早晨，厨房都飘着淡淡的焦香味。不是火候太大把边缘煎黑，就是翻面时蛋黄悄悄溜走。直到第五天，我终于做出了完整的荷包蛋。妈妈尝了一口笑着说：”比爸爸上次煎的还好呢。”阳光从纱窗透进来，照得餐桌上的酱油瓶都闪着光。
现在开学已经两周，每个周末的早餐都由我来负责。上周爸爸生日时，我特意用模具煎出星星形状的鸡蛋。看着他们惊喜的表情，我突然明白老师常说的”劳动最光荣”是什么意思。原来学会照顾家人，比考试得满分还要让人开心。
秋风开始吹落树叶的时节，我的小围裙口袋里还装着暑假写的观察日记。那些歪歪扭扭的字迹记录着：7月12日打碎一个碗，7月15日成功翻面，7月20日收到妈妈送的防烫手套……这大概就是成长最好的证明。
